포일에있는 오븐에있는 잉어 - 맛있고 건강한 접시
오븐에 넣은 잉어는 잉어뿐만 아니라매우 맛있고 유용합니다. 결국,이 접시는 과도한 지방의 사용을 제공하지 않으며 또한 모든 유용한 물질을 보존하면서 신속하게 굽습니다. 이러한 저녁 식사는 정상적인 가족 식사뿐만 아니라 축제 테이블에 제출할 수도 있습니다.
호일에 구운 잉어 : 사진, 요리법
- 물고기를위한 조미료 - 취향;
- 사워 크림 30 % 지방 (마요네즈 사용 가능) - 140 g;
- 잉어 2 ~ 3kg (손님 수에 따라 다름);
- 대형 신선한 전구 - 2 개;
- 레몬 -1.5 개;
- 후추 가루 - 개인 재량에;
- 신선한 녹색 - 장식과 맛;
- 2 마리의 작은 당근;
- 소금 바다 - 2/3 찻 숱가락.
어류 가공 공정
포일에있는 오븐에있는 잉어는 충분히 구워진다.빨리. 그러나 제품을 설치하기 전에 잘 처리해야합니다. 이를 위해 2 ~ 3kg의 신선한 생선을 취해 비늘에서 닦아내고 헹구고 모든 내부를 제거하고 지느러미를 자른 다음 철저하게 씻어야합니다.
П야채 가공
만족스러운 것으로 판명 된 호일에있는 오븐에서 잉어를 잉태하려면,향기롭고 맛있는, 야채와 레몬으로 조리해야합니다. 따라서, 2 마리의 작은 당근과 많은 대형 전구를 섭취 할 필요가 있습니다. 이러한 성분은 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 원과 고리로 자르십시오. 또한 잘게 잘리고 1.5 익은 레몬이어야한다. 또한 신선한 허브를 헹구고 나이프로 자르는 것이 좋습니다.
접시 만들기
충분한 양의 구운 오븐에서 잉어간단하고 신속하게,하지만 그것은 이전에 조리 야채와 레몬으로 그것을 채우기 위해 시작하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 물고기의 표면에 몇 가지 작은 상처를 만들어야합니다. 신선한 레몬을 얇게 썰어 놓는 것이 바람직합니다. 그 후 잉어의 배는 최대화해야합니다. 그런 다음 몇 조각의 레몬, 잘게 자른 양파 및 갈가리 찢긴 당근을 넣어야합니다. 다음으로, 뱃속에 소금과 후추를 조금 뿌려야합니다. 그런 다음 단단히 닫는 것이 좋습니다. 물고기의 꼭대기는 또한 소금과 후추해야합니다.
열처리
약 40-56 분 동안 오븐에서 요리 한 야채로 채워진 잉어. 물고기가 연약한 후에, 당신은 그것을 얻고, 호일에서 풀어 놓고 큰 접시에 두어야한다.
표에 대한 피드 정정
요리 된 잉어를 채소의 전단지로 장식 한 다음 뜨거운 식탁에 제공하는 것이 좋습니다. 감자, 쌀 또는 조림 채소 반찬과 함께 제공 될 수도 있습니다.
