얼마나 영양가 있고 맛있는 오븐에서 호일로 연어를 굽습니까?

오븐에서 호일로 연어를 구울 수 있습니다 다를 수 있습니다.방법. 그러나 가장 좋은 방법은 야채 코트 아래에서 스테이크로 잘라낸 물고기입니다. 오늘 우리는이 조리법을 고려할 것입니다. 공휴일의 접근 방식으로이 방법은 초대 손님을위한 메인 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.

연어를 오븐에서 호일로 구워내는 속도와 맛

요리에 필요한 음식 :

딜 신선 - 2 큰 움큼;
신선한 냉동 연어 - 1 PC. (약 2-2.6 kg 정도);
잘 익은 레몬 큰 - 2 과일;
중 지방 마요네즈 - 150 g;
전구, 중간 - 3 개;
빨간색 잘 익은 토마토 - 3 개;
요오드화 된 염 - 5-8g;
물고기 용으로 만든 향신료 조미료와 향신료 - 재량에 추가하십시오;
단단한 네덜란드 치즈 - 200 g.

붉은 물고기를 가공하는 과정

연어를 오븐에서 호일로 굽기로 결정했다면2 ~ 2.6kg은 1 조각으로 구입해야합니다. 그 후, 물고기는 비늘과 내부 (만약 있다면)를 청소해야하고, 꼬리, 머리와 지느러미를 잘라야합니다. 이 부분들은 버려 두어서는 안됩니다. 왜냐하면 매우 맛있고 향기롭고 기름진 귀를 만들기 때문입니다. 그런 다음 제품을 최대 3 센티미터 두께의 스테이크로 나눌 필요가 있습니다.

연어를 오븐에서 호일로 맛있게 구워 내기 위해미리 신 소스에 담가 두는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 생선 조각을 요오드화 된 소금, 아로마 조미료 및 향신료로 맛을 내고 1 번째 큰 과일에서 짜낸 레몬 즙을 뿌려야합니다. 이러한 조성에서 주성분은 30-50 분 동안 노화되어야한다.

야채 가공 공정

호일에서 구운 연어 스테이크빨간색 익은 토마토, 신선한 딜, 대형 레몬, 양파 및 네덜란드 치즈와 같은 제품을 위에 올려 놓으면 훨씬 더 만족스럽고 더 아름답습니다. 따라서 채소는 씻고 벗겨서 반지와 원으로자를 필요가 있습니다. 녹색은 칼로 씻어서 잘게 자르십시오. 잔여 레몬은 얇은 조각으로 잘리고 유제품을 강하게 분쇄해야합니다.

접시 만들기

오븐에서 붉은 물고기를 구우려면조밀 한 포일을 20 cm의 측에 몇몇 정사각형으로 나누고, 그 후에 과자 굽는 판을 준비하십시오. 그 후에 각 잎에 1 번째 절인 스테이크를 넣고 레몬 조각, 잘게 잘린 딜, 양파, 빨간 토마토 원형, 중간 지방의 마요네즈 비트, 표면에 강냉이 치즈를 넣으 려합니다. 다음으로, 물고기는 포일로 덮여 야하며 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에 넣어야합니다.