토마토 소스에 닭. 빠른 맛의 요리 준비

닭고기는 매우 유용 할뿐만 아니라,요리가 아주 간단합니다. 그러나 경험 많은 주부들은 그를 위해서뿐만 아니라 그를 사랑한다. 문제는 치킨이 버섯에서 이국적인 과일에 이르기까지 다양한 다양한 식품과 완벽하게 결합된다는 것입니다. 이 기사를 읽은 후에는 무엇을 배울 것인가 (암탉 그 자체는 제외하고)는 토마토 소스에 닭고기를 준비하고 있습니다.

정상적인 방향으로 돌리는 것은 비밀이 아닙니다.요리, 저녁 식사를 위해 요리 된 걸작에서 가장 간단한 것들을 할 수 있습니다. 그 중 하나가 소스입니다. 그것의 도움으로, 닭고기 필레의 작은 조각에서 놀랍고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 그리고 그것은 아주 간단하게 할 수 있습니다.

온 가족과 같은 토마토 소스의 닭고기는 준비 과정에서 사랑하는 사람들의 취향을 고려하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 소스가 누군가에게 좋아지지 않을 수 있습니다.

이 요리를 준비하는 가장 쉬운 방법우리는 다음과 같은 제조법을 고려할 수 있습니다. 닭고기의 일부 (다리, 허벅지 또는 가슴을 좋아할만한 것을 정확하게 선택할 수 있음)를 헹구고, 작은 프라이어가 나타날 때까지 뜨거운 프라이팬에 담그십시오. 야채와 버터 모두에서 튀김을 할 수 있습니다.

소스를 준비하려면 1 년 반이 필요합니다.물 한 잔, 밀가루 큰 스푼, 케첩 또는 토마토 소스 약 4 큰술, 마늘 두 정향, 향료, 소금 및 채소를 맛볼 수 있습니다. 깊은 그릇에 밀가루를 부어 서서히 조심스럽게 흔들어 물을 조금씩 넣으십시오. 혼합물이 균일 한 혼합물로 바뀌면 토마토 소스를 넣고 다음과 같이 다시 섞는다. 이제 잘게 잘린 마늘, 향신료, 허브와 소금을 넣고 다시 섞을 필요가 있습니다. 소스를 준비하는 마지막 단계는 수행 할 수 없습니다. 굽기 전에 소금, 마늘 및 향신료로 고기 조각을 닦으십시오.

이제는 고기를 넓은 냄비에 놓고,베이 잎을 넣고 소스 믹스로 완전히 붓는다. 우리의 접시를 끓여서 가져오고 저온에서 끓으십시오. 과정의 중간에, 그것은 얼룩덜룩하게하고 소스에 고르게 담그도록 고기 조각을 돌리는 것이 좋습니다. 토마토 소스의 닭고기가 부드러워지면 식탁에 서서 허브를 뿌릴 수 있습니다. 이 요리에는 거의 모든 반찬이 적합합니다 : 쌀, 으깬 감자, 파스타.

준비된 토마토 소스는신선한 토마토입니다. 이렇게하려면 중간 토마토 3 ~ 4 개를 가지고 씻어서 껍질을 벗긴 다음 믹서기로 잘게 잘게 자르거나 잘게 자르십시오. 고기를 프라이팬에 담은 후 프라이팬에서 옮기고 남아있는 주스와 버터에 나머지 토마토를 프라이팬에 넣으십시오. 그들이 조금 부풀어 오르면, 반 정도의 큰 스푼의 간장, 간장 소스, 향신료, 소금, 잘게 썬 마늘을 팬에 보냅니다. 균일 한 덩어리가되어 두껍게 될 때까지 저열로 소스를 끓인 다. 이런 식으로 조리 된 토마토 소스의 닭고기는 맛있어지고 식욕을 돋 우게됩니다.

토마토 소스는 것은 염두에 두어야합니다꽤 예리한. 치즈 소스의 닭고기 또는 버섯 소스의 닭고기가 매운맛이없고 유럽풍 요리를 더 많이 나타내면 토마토 소스의 고기는 멕시코 또는 아시아 요리와 짭짤한 매운맛을 닮습니다.

이 소스의 향신료는 가장 많이 사용할 수 있습니다.다른 - 카레, 붉은 고추, 커민 및 다른 사람. 레몬 주스 또는 베이 리프를 추가하면 토마토 소스의 풍미가 장식됩니다. 동시에, 간장은 부드럽고 덜 포화 된 향을냅니다. 야채와 함께 토마토 소스로 고기를 먹는 것이 바람직합니다. 단지 접시를 장식하는 것이 아니라 우리 요리의 맛을 더하는 오케스트라와 만날 것입니다.