응축 우유로 감 쌉니다. 견과류, 끓인 농축 우유 및 수플레가있는 조리법

우리의 흥미로운 기사에서, 우리는 당신에게 말할 것입니다,농축 우유로 맛있고 섬세한 롤을 만드는 법. 이 훌륭한 대접의 제조법은 아주 간단합니다. 예기치 않은 손님들은 조리 된 디저트를 맛보실 수 있으며 엄청난 요리 적 재능에 많은 칭찬을 아끼지 않을 것입니다.

그래서, 응축 된 우유로 맛있는 롤을 요리하는 방법? 레서피 및 단계별 준비는 아래를 참조하십시오.

응축 우유로 섬세하고 맛있는 롤

이 디저트는 즐거운 친화 다과회 및 축제 테이블에 적합합니다. 그것을 준비하기 위해, 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

- 응축 우유 - 1 병;

- 계란 - 3 피스 이상;

- 설탕 - 50g;

- 밀가루 - 50 g;

- 희박 오일;

- 시험 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;

- 소금 - 1/4 tsp.

롤 준비

우리가 알을 낳기 시작하면 이걸로하는 것이 낫습니다.특별히 고안된 믹서를 사용합니다. 거품이 나타날 때까지 치십시오. 그 후에 모든 느슨한 제품을 추가하고 철저히 섞으십시오. 반죽은 균질하고 덩어리가 없어야합니다.

오븐을 예열하고 마른 베이킹 시트에 기름칠을하십시오.버터, 거기에 완성 된 반죽을 부어, 숟가락으로 전체 표면 위에 조심스럽게 펼쳐 놓고 170-180 도의 온도에서 10-12 분 동안 오븐에 베이킹 트레이를 놓습니다.

우리는 구운 케이크를 가져 와서 즉시 응축 된 우유로 윤활하고 롤로 굴립니다. 케이크가 식을 때까지 기다리지 말라. 그렇지 않으면 뒤틀린다면 깨져서 원하는 결과를 얻을 수 없다.

함침을 위해 우리 접시를 냉장고에 넣어 라. 모든 것 응축 우유로 우리의 롤을 준비하십시오. 보시다시피, 조리법은 전혀 복잡하지 않습니다. 차를 즐겨라!

응축 우유와 비스킷 롤입니다. 수플레로 조리법

이것은 매우 섬세한 맛과 놀라운 향기로 매우 아름다운 요리입니다. 그것을 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

- 달걀 - 4 개. (충전 용으로 3 개의 단백질을 더한 것);

- 응축 우유 - 반 깡통;

- 설탕 (모래) - 120g;

- 알갱이 설탕 - 120g;

- 밀가루 - 75g;

- 전분 - 75g;

- 버터 - 50 g;

- 세련된 시트에 젤라틴 - 6 개;

- 소금;

- 바닐라 설탕.

롤 만드는 법

노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 조심스럽게 따뜻한 물 2 큰술로 마지막을 이길. 점차적으로 특정 설탕의 절반을 더하고 혼합물이 두껍게 될 때까지 털어냅니다. 다음으로 단백질을 살펴 봅시다. 남아있는 설탕과 소금으로 서서 거품을 일으킨다.

부드럽게 단백질을 섞어서 노른자위에 넣고 섞습니다. 다음으로, 전분, 가루를 결합하고 계란 혼합물에 첨가하십시오. 저어.

오븐은 220도까지 가열됩니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 칠하고 반죽을 붓습니다. 전체 표면에 숟가락을 뿌려 10 분 동안 오븐에 넣으십시오.

뜨거운 비스킷은 수플레를 풍부하게 윤활합니다. 그 준비를 위해 가루 설탕과 바닐라로 하얀을 치십시오. 혼합물을 가열하기 위해 수조에 넣으십시오. 그 후에 믹서에서 혼합물을 안정된 거품으로 치십시오. 별도의 용기에 버터와 농축 우유를 완전히 혼합하십시오. 우리는 단백질에서 생성 된 혼합물을 소개합니다.

젤라틴 조각을 찬물에 7-8 분 동안 두십시오. 그런 다음 그들을 꺼내고 젤라틴을 수 욕조에 녹입니다. 크림 (계란 혼합물)을 젤라틴에 넣습니다.

뜨거운 케이크를 롤에 넣고 냉장고에 넣어 크림을 넣으십시오. 즉흥적으로 사용할 수있는 조리법이 준비된 응축 우유를 사용한 우리의 역할입니다. 맛있게 드십시오!

견과류와 농축 우유로 만든 맛있는 롤

이것은 응축 우유 롤에 대한 비교적 간단한 방법입니다. 진미는 아주 빨리 준비됩니다. 문앞에 있고 냉장고가 비어 있으면 맛있고 아름다운 디저트를 만들어보십시오. 그래서, 필요한 제품 :

- 밀가루 - 120g;

- 버터 - 100 g;

- 우유 - 60 g;

-삶은 농축 우유-1 병;

-농축 우유-반 병;

-밀크 초콜릿 (모든)-반 바;

-계란-3 조각;

-견과류-10 개;

-설탕 (모래)-1 큰술. l .;

-베이킹 파우더.

디저트 만드는 법

밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 버터 50g을 녹여 식힌다. 별도의 용기에 계란, 입자가 굵은 설탕을 섞어 응축 우유 (요리하지 않음)를 넣습니다. 베이킹 파우더가 든 밀가루를 혼합물에 붓고 거기에 기름을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 오븐을 170-180도까지 예열하고 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 반죽을 부으십시오. 오븐에 10 분 동안 넣어 굽습니다.

삶은 농축 우유를 뜨거운 요리 케이크에 넣고 전체 표면에 뿌린 다음 다진 견과류를 뿌립니다. 우리는 롤로 변합니다.

녹은 초콜릿과 나머지 초콜릿을 섞어부드럽게 될 때까지 버터. 완성 된 냉각 롤에 혼합물을 놓습니다. 나머지 견과류를 뿌립니다. 그게 다야! 됐다! 보시다시피, 응축 우유로 삶은 롤을 만드는 방법은 전혀 복잡하지 않습니다. 맛을 즐기십시오!