어유 또는 아마 인유가 더 낫습니다. 작곡, 유용한 속성, 행동

에 대한 다중 불포화 지방산의 이점시체는 100 년 전에 알려졌습니다. 그러나 식량으로 사용할 필요는 최근 몇 년 전부터 만 언급되었습니다. 유용한 지방의 가장 풍부한 소스는 오랫동안 치유력있는 제품으로 여겨져 온 아마 (flax) 오일과 어유입니다. 조성 및 유용한 특성의 유사성에도 불구하고이 두 제품은 여전히 맛과 결과가 다릅니다. 그리고 많은 건강한 식습관 팬들은 물고기 기름이나 아마씨 기름과 같은 더 나은 것이 무엇인지에 대해 우려하고 있습니다.

지방산의 이점

인간의 뇌 세포는 지방이 60 %로 구성되어 있습니다.산. 대부분은 몸에서 합성되지만, 음식에서 얻을 수있는 두 가지 대체 할 수없는 산성 인 알파 리놀레산과 리놀레산이 있습니다. 그들의 결핍으로 고혈압, 당뇨병, 암 발병, 시력 및 뇌 일과 같은 질병이 악화됩니다. 그러나 모든 지방이 몸에 좋은 것은 아닙니다. 인간의 식단에서 그들 대부분은 수소화되었습니다. 반대로, 그들은 세포의 정상적인 영양과 기능을 방해하고, 콜레스테롤의 증가와 혈관의 악화를 촉진합니다.

연구 결과에 따르면 매우 유용한 것으로 나타났습니다.유기 불포화 지방산 오메가 3. 그들은 뇌와 혈관의 기능을 향상시킵니다. 이 산의 대부분은 아마 인유와 어유에 들어 있습니다. 그러나 그들의 구성은 약간 다릅니다. 물고기의 지방에는 긴 사슬을 가진 산이 있으며, 이는 인간에게 가장 유용합니다. 그리고 flax oil은 alpha-linoleic acid의 원천입니다.

지방산의 효과

특히 건강 지방에 필요한 것은 오메가 3입니다. 음식에서 사람들은 몇 가지를 얻을 수 있습니다 :

알파 - 리놀레산;
ekzamentaenovuyu;
docosahexaenoic.

그들 모두는 똑같이 유용하지만 여전히 다르다.기능별. 알파 리놀레산 (alpha-linoleic acid)에서 몸은 나머지 오메가 3를 합성 할 수 있습니다. 식물성 식품에서 발견됩니다. EPA와 DHA는 지방성 물고기에서 얻을 수 있습니다. 그러므로 생선 기름이나 아마 인유와 같은 질문에 대답하기는 어렵습니다.

이 물질은 지속적으로 몸에 들어가야합니다. 결국, 작은 복용량조차도 그러한 영향을 미칩니다.

세포의 DNA의 텔로미어를 저장하고 복원하여 인간의 수명을 증가시킵니다.
심장과 혈관의 기능을 향상시킵니다.
신경 자극 전달을위한 에너지를 제공하여 정신 활동을 최적화합니다.
피부와 모발의 상태를 개선하십시오.
그들은 아이들의 정상적인 발달에 필요합니다.

지방산의 공급원으로서의 물고기

이 건강한 제품은 바닷물 고기,오메가 3가 풍부합니다. 주로 연어, 정어리, 청어, 참치입니다. 그러한 물고기의 100 그램 만 몸에 필요한 양의 지방산을 제공 할 수 있습니다. 그러나 최근 가공 과정에서 수은은 종종 물고기에서 발견됩니다. 오염 된 바닷물에서 물고기 몸에 들어간 것으로 믿어집니다. 이 물질은 종종 생선 기름에 오염됩니다. 제조업체는 결국이 사실을 숨기므로 최근에는 인기가 떨어졌습니다.

생선 기름의 장점은가장 유용한 오메가 3 산의 공급원은 에이코 사 펜타 엔 산 및 도코 사 헥사 엔 산이다. 그것은 뇌의 기능에 유익하게 영향을 미쳐 정상적인 혈액 공급을 보장하고 신체의 지방 연소를 개선하며 시력을 유지하는 것입니다.

생선 기름을 소비하는 방법?

이 물질은 의약품의 특성을 가지고 있습니다.준비. 따라서 부작용과 금기 사항이 있습니다. 과다 복용의 경우 혈액 응고 및 상처 치유에 문제가 나타날 수 있습니다. 당뇨병 환자, 갑상선 질환 및 신장 결석 환자에게는 권장되지 않습니다. 공복시와 혈액을 희석시키기 위해 약물과 함께 생선 기름을 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 지시 사항을 엄격히 준수하고 복용량을 초과하지 않는 캡슐에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

아마씨 유가 유용한 이유는 무엇입니까?

이 제품의 구성은 약간 다릅니다생선 기름. 알파 리놀레산 (ALA)이 포함되어 있습니다. 그것은 또한 신체에 유용하지만 더 긴 분자 사슬을 가진 산은 뇌 활동의 자극제, 심혈관 시스템 및 대사 과정의 자극제입니다. 이들은 생선 기름에서 발견되는 에이코 사 펜타 엔 산 및 도코 사 헥사 엔 산입니다. 몸은 아마씨 기름에서 그들을 얻을 수 있지만 합성은 다른 사람들에게 고르지 않습니다. 알파 리놀레산은 남성과 다른 다중 불포화 지방의 존재 하에서 최악으로 처리됩니다. 그러나 아마씨 오일의 효과는 여전히 건강에 좋습니다.

뇌졸중의 위험을 줄입니다.
점막의 궤양을 치료하십시오.
기생충과 독소의 몸을 정화합니다.
소화를 돕고 가슴 앓이와 헛배 부름의 증상을 완화시킵니다.
지방 대사를 정상화합니다.
임산부가 사용하면 아이의 뇌가 올바르게 발달하는 데 기여합니다.

아마 기름을 먹는 방법

이 제품은 오랫동안 테이블에 없어서는 안될 제품입니다.모든 사람. 그것은 다양한 질병에 대한 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스에 추가되었습니다. 성분이 매우 유용한 아마씨 유는 사워 크림 및 기타 제품과 혼합하여 소스를 준비 할 수 있습니다. 그러나 알파 리놀레산이 분해되어 건강에 해로운 온도에 노출되지 않는 것이 매우 중요합니다.

필요한 금액을 얻으려면다 불포화 지방, 하루에 충분한 양의 기름. 치료 목적으로 식사 30 분 전에 마시는 것이 좋습니다. 어두운 유리 병에 포장 된 약국에서 아마유를 구입해야합니다.

생선 기름이나 아마씨 기름 중 어느 것이 더 낫습니까?

실제로이 제품들은속성. 뇌 건강에 필요한 EPA와 DHA는 생선 기름에서 발견됩니다. 아마씨 기름으로 합성 할 때는 그 수가 훨씬 적고 품질이 약간 다릅니다.

어유 또는 아마씨 기름을 더 잘 파악하려면 다음 제품의 차이점을 고려해야합니다.

기름은 더 중립적이고 즐거운 맛을 가지고 있습니다.
아마씨는 어유와 달리 유해 물질을 축적하지 않습니다.
매운 냄새와 불쾌한 맛이 음식을 망칠 수 있고 아마씨 기름을 음식에 첨가 할 수 있기 때문에 생선 지방을 별도로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
지방산 부족을 보충하기 위해 아마씨 오일은 7-8 배 더 필요합니다.
건강에 필요한 모든 필수 지방산이 아마 인유에서 발견되는 것은 아니며 남성의 경우 일반적으로 흡수가 잘되지 않습니다.

지방산이 해로울 수 있습니까?

오메가 3는 건강에 좋지만잘못 사용하면 아마유와 어유가 모두 해로울 수 있습니다. 우선, 대량으로 섭취하면 심한 위장과 중독을 유발할 수 있습니다. 잘못 보관하면 이러한 지방이 해로울 수 있습니다. 공기 및 빛과 접촉하면 발암 물질이 형성됩니다. 이 산화 지방은 생명 기관의 세포를 파괴하여 신체의 노화를 가속화합니다. 또한 강력하고 장기간의 가열로 튀김과 마찬가지로 오메가 3는 암성 종양을 유발할 수있는 물질로 전환됩니다.

몸에 지방산을 공급하는 방법

모든 유용한 물질이 잘 흡수되도록아마씨 기름과 생선 기름을 모두 사용해야합니다. 그러나 아마씨에 함유 된 알파 리놀레산은 여성에서만 다른 지방산으로 전환 될 수 있다는 점을 고려해야합니다. 따라서 남성은 생선 기름을 선호해야합니다. 그리고 신체에 필요한 물질을 완전히 제공하려면 두 제품을 모두 사용하는 것이 좋습니다. 바다 생선에서 수은을 섭취 할 위험이 있다면 생선 기름이 든 캡슐로 갈 수 있습니다. 그리고 아마씨 기름의 냄새와 맛을 좋아하지 않는 사람들을 위해 아마씨를 음식에 첨가 할 수 있습니다.

질문에 대답하기가 어렵습니다. 생선 기름 또는 아마씨 기름. 건강에도 좋지만 장단점이 있습니다. 따라서 기름진 생선과 아마유를 합리적인 양으로 사용하는 것이 좋습니다.

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