얼어 붙은 채워진 고추를 준비하는 방법 : 단계별 요리법

냉동 박제 고추를 요리하는 방법,그래서 그들은 맛있는 토마토 국물로 언제든지 끓일 수 있습니까? 이 어려운 질문에 대한 답은 바로 아래에 있습니다. 그러한 조달은 충분히 신속하게 이루어졌지만 매우 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다.

냉동 박제 고추를 준비하는 방법

필요한 재료 :

송아지 고기 및 돼지 고기 저지방 - 각 제품 250g;
긴 곡물 밥 - 1/3의 컵;
소금 요리, 검은 후추 지상, 향신료 - 취향;
고추 불가리아어 큰 녹색 - 15-20 PC. (개인 재량으로);
양파 대형 전구 - 2 개.

육류 제품 가공

냉동 박제 준비 전에고추, 당신은 고기 성분을 잘 대우해야한다. 이를 위해 우리는 마른 돼지 고기와 송아지 고기를 먹기로했습니다. 그들은 씻고, 불필요한 정맥을 씻은 다음, 고기 분쇄기에서 구근과 함께 자르고 잘게 잘아야합니다.

충전물 준비

불가리아 고추를 채우기 위해,풍미 가득하고 맛있는 고기를 만드는 것이 필요합니다. 이렇게하려면 다진 소금, 검은 후추 가루, 모든 향신료, 그리고 끓인 긴 곡물의 밥을 준비된 쇠고기에 부어 넣어야합니다. 그런 다음 모든 부품을 균일하게 될 때까지 손으로 혼합해야합니다.

야채 가공 및 요리 형성

냉동 박제 고추를 요리하는 법그것의 더 비등? 이 벤처를 실현하려면 피망을 잘 씻고 꽃자루를 잘라내어 내부 셉텀과 씨앗을 제거해야합니다. 그 후에, 속이 빈 야채는 바로 위로 (슬라이드로) 향기로운 힘줄을 넣어야합니다.

제품 고정

냉동 고추가 얼어 붙는 것이 좋습니다폴리에틸렌 봉지. 반제품이 약간 얼린 후에는 잘 흔들어 냉동실에 넣어야합니다. 그러한 조달은 5 ~ 7 개월을 넘지 않아야합니다.

반제품 열처리

냉동 박제 고추를 준비하는 방법, 당신은 이미 알고 있습니다. 이 섹션에서는 빌렛으로 만든 국물을 사용하여 맛있고 만족스러운 요리를 만드는 방법을 자세히 살펴볼 것입니다. 이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.

양파 큰 흰색 - 2 개;
예리한 토마토 - 3 개 큰 스푼을 풀칠하십시오;
당근 타르 타야 - 2 개 세트
소금, 베이 잎 - 원하는 경우 추가하십시오.

냉동 박제 고추 요리하는 법

공란에서 향긋한 점심 식사를하기 위해,당신은 큰 냄비를 가지고 반제품을 넣은 다음 다진 흰 양파, 강냉이 당근, 로렐 잎과 소금을 부어 야합니다. 그 후, 재료는 뜨거운 토마토 페이스트와 식수를 추가해야합니다. 다음으로, 접시를 끓여야하며, 가스를 줄이고 1 시간 동안 요리해야합니다.