옥수수 가루는 무엇이 유용한가?

오늘날 모든 사람들은 모든 것을 옥수수로 알고 있지만, 소수의 사람들 만이 그것을 알고있었습니다. 왜냐하면 유럽의이 "여왕의 여왕"은 콜럼버스 덕분에 성장했기 때문입니다.

옥수수는 여러 가지 방법으로 사용되므로 먹지 마십시오.곡물은 절인이나 조리 된 형태로만 쓰였을뿐 아니라 그녀의 오명을 약으로 삼았습니다. 또한 다중 불포화 지방산의 함량으로 인해 올리브 오일보다 덜 유용한 옥수수 기름이 있습니다. 조지아, 몰도바 및 미국에서 옥수수는 밀가루로 생산되며 때로는 밀가루보다 더 자주 사용됩니다.

옥수숫대에는 어떤 속성이 있습니까?

그런 밀가루는 황색을 띠고 밀보다 느슨해지기 때문에 굽기 위해 케이크를 따르는 것이 적당합니다. 빵과 무성한 빵은 효과가 없습니다.

그녀의 일환으로 많은 섬유질과 미량 원소(칼슘, 인, 마그네슘 및 구리). 따라서 옥수수 가루는 종종 체중을 줄이는 사람들의 식단에 존재합니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고, 그 요리는 아주 만족 스럽습니다.

옥수수를 섭취하면 위장에 유익한 효과가 있으며 설사를 멈 춥니 다. 그것은 그것을 먹는 것이 유용하고 신진 대사를 손상시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시킨 사람들입니다.

미국 잡지에서 다음 정보를 찾을 수 있습니다.옥수수가는 심혈관 질환으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 빈혈이있는 사람들, 담관의 이상증에 유용합니다. 옥수수는 신체의 노화를 예방하고 치아를 강화시킵니다.

이 시리얼을 음식에 규칙적으로 사용하면 얼굴색이 개선됩니다.

우리가 가장 자주 던지는 옥수수에 관한 기억은 차의 형태로 양조되고 담즙의 유출을 개선하는 데 도움이되며 약간의 이뇨 작용이 있습니다.

옥수수 가루로 만든 요리

그런 밀가루를 좋아하는 사람들의 대부분은몰도바, 조지아 및 미국. 몰도바 국민에게이 제품은 빵, 죽, 디저트입니다. 루마니아와 이태리에서 노란색 코브도 존경심으로 대우 받고 있습니다. 일반적인 hominy 이외에 당신은 그런 밀가루에서 더 많은 진미를 요리 할 수 ​​있습니다.

옥수수 가루 튀김

준비 방법 :

옥수수 가루 (200g) 및 코티지 치즈 (400g)를 그릇에 붓고 교반 한 다음 우유 (유리에 대해), 소금 및 설탕을 첨가하여 맛을 낸다.

반죽에서 뼈없는 손으로 공을 조각해야합니다.밀가루에 넣고 버터로 냄비에 넣고 손으로 으깨서 참깨를 뿌립니다. 6-8 분 동안 양쪽에서 튀 깁니다. 우유를 더 넣으면 반죽이 더 부드러워지고 튀김이 더 풍성해집니다.

옥수수 가루 Korzhiki

준비 방법 :

효모 20g, 250g에서 반죽 준비밀가루와 우유 1 컵. 그런 다음 다른 밀가루 반죽을 옥수수 가루 (1kg), 달걀 1 개, 설탕 (100g), 버터 (100g) 및 꼬집음과 별도로 준비합니다. 그런 다음 생성 된 반죽을 반죽과 완전히 혼합하고 베이킹 시트에 놓고 기름, 기름 (1.5cm)으로 기름칠 한 다음 따뜻한 곳에서 잠시 동안 두십시오. 반죽 위에 잼에서 자두를 서로 일정한 거리에 둘 수 있습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 베이킹 한 후, 케이크를 중앙에 자두가있는 사각형으로 자르고 설탕을 뿌립니다. 따뜻한 형태로 테이블에 제공하십시오.

옥수수 가루

준비 방법 :

효모 30g, 100ml 반죽 혼합따뜻한 우유, 50 그램의 설탕 및 600 그램의 밀가루 (옥수수 가루와 반 밀). 혼합물을 따뜻한 장소에 30 분 동안 방치 한 다음 우유 (200 ml), 가루 설탕 (100 g), 버터 (120 g)를 첨가합니다. 반죽 된 반죽을 따뜻한 곳에 45 분 동안 방치 한 후 다시 혼합하여 방치한다. 두 번째 상승 후 4 부분으로 나뉩니다.

각 부분은 3 개의 콜로 복으로 나뉩니다.그런 다음 3 개의 견인으로 굴립니다. 그들은 결합되어 머리 모양으로 꼰다. 단단한 직조는 그만한 가치가 없습니다. 그런 다음 베이킹 시트에 "브레이드"를 바르고 기름을 발라 호두와 과립 설탕을 뿌려야합니다.

매우 아름답고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다!