오븐에서 구운 독특한 호박

호박은 독특한 채소입니다.많은 양분과 비타민. 또한 오븐에서 구운 호박은 밝은 색을 띄며 테이블을 장식 할 수 있고 밝은 함침으로 모든 음식을 되 살릴 수 있습니다.

호박은 멀리서 우리에게왔다.미국은 약 5 천 년 전에 처음으로 이주했다. 호박은 꼭대기를 자르고 씨앗을 버리고 우유, 꿀, 향신료로 채운 다음 뜨거운 불길에서 구워냅니다. 그리고 인디언들은 단지 그것을 스테이크에서 구운 다음 양탄자는 금지 된 호박 조각을 잘라서 만들었습니다.

호박은 자연이라고 할 수있다.비타민 및 미네랄 복합체. 그것은 단지 영양소의 저장고이고, 내용면에서 가장 먼저 발견되는 것은 베타 카로틴입니다.이 베타 카로틴은 훌륭한 항산화 제입니다. 또한 호박에는 비타민 E, C, PP, B1, B2가 풍부하고 칼슘, 철, 칼륨, 구리, 마그네슘, 코발트, 아연, 불소 및 실리콘이 들어 있습니다!

그리고 모든 장점과 함께, 그것은 또한체중을 줄이는 데 도움이되는 훌륭한식이 제품. 따라서 오븐에 들어있는 호박은 조리법이 특히 비만 해지기 쉽거나 위장에 문제가있는 사람들에게 인기가 있습니다.

호박을 선택하는 것이 성분에 더 낫습니다.요리 과정에 추가로 참여할 것입니다. 당신이 요리를 위해 달콤한 육체를 가진 오렌지 품종을 먹으면 약초로 오븐에서 구운 호박이 특히 좋을 것입니다. 그리고 새나 고기와 함께 "병"호박이 적당합니다. 조밀 한 크림 소스는 노란 색깔 호박에있는 더 많은 맛을 드러 낼 것입니다.

2 개 이상 조각이 1 킬로그램이기 때문에 전체 과일을 사지 말라. 또한 호박을 자르면 씨앗이 많은지 알 수 있습니다.

오븐에서 구운 호박에 밝혀졌다.더 풍부하고 맛이 좋으면 추가 재료를 사용할 수 있습니다. 신선하거나 말린 허브, 소스, 향신료, 더 단단한 음식 - 육류 또는 다른 야채와 같을 수 있습니다.

오븐에서 구운 호박은 어린이 주방에서 흔히 볼 수 있습니다. 그것은 첫 보완 식품, 야채 으깬 감자, 스프, 캐서롤 등등으로 아이들에게 주어집니다.

건포도로 구운 호박은 훌륭한 조리법입니다. 그는 분명 가장 까다로운 아이들조차도 맛볼 것입니다.

따라서이 조리법을 준비해야합니다.

호박 - 400gr;
가벼운 건포도 - 50gr;

설탕 또는 꿀 - 40gr;
우유 - 200ml. 당신은 재료의 수를 당신이 좋아하는 것, 더 많은 것, 더 적은 것으로 변경할 수 있습니다, 요리는 그것의 맛의 특성을 악화시키지 않을 것입니다.

호박 조각으로 잘라 설탕과 뿌려몇 분간 나가십시오. 다음으로, 호박 건포도의 레이어가 필요한 용량을 채 웁니다. 곰팡이의 내용물에 우유를 부어서 호박 조각이 보이도록하십시오. 180 ° 예열 된 오븐에서 40-60 분 동안 채워진 용기를 설정합니다. 결과적으로 섬세하고 맛있는 디저트를 얻게됩니다.

그리고 좀 더 철저하게 요리하고 싶다면 호박에 고기와 메밀로 오븐에서 구워주세요.

필요한 재료 :

돼지 고기 - 200gr;
메밀 - 2 번째.;
호박 - 중간 크기의 1pc;
당근 - 1 조각;
양파 - 1 머리;
식물성 기름 - 5 큰 술;
후추, 소금;
마늘 - 3 정향.

먼저 호박을 잘 씻어야합니다.뚜껑의 모양이 밝혀 지도록 윗면을 잘라냅니다. 호박을 펄프와 씨앗의 내부에서 껍질을 벗기십시오. 그러면 기름, 마늘, 후추와 소금으로 문지르는 두께 3cm의 벽이 남습니다. 메밀 층을 펼치십시오. 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 작은 입방체로 자른 고기는 원할 경우 가볍게 튀겨서 메밀 위에서 위에서 펴 바릅니다. 당근과 양파는 황금 갈색까지 튀겨진다. 그 결과 질량은 처음 두 층으로보고되지만 메밀이 여전히 팽창하므로 상단까지 5cm 이상 남게됩니다. 250 그램의 물을 채우고 잘린 상판을 닫고 180C로 예열 된 오븐에 보내고 호박 크기에 따라 2 시간 정도 기다리십시오. 당신은 전체를 제공 할 수도 있고, 부분적으로 잘라낼 수도 있습니다.

당신의 식욕을 즐기십시오!

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