추 - 추수시기, 추후 사용 및 북마크를 위해 수확야채를 저장합니다. 지하실로 보내지거나 추운 지하실에 보관합니다. 겨울 개월 동안 특별한 명예는 당근을 사용합니다. 그것은 맛있고 유용하며 거의 모든 1 및 2 접시에 첨가됩니다. 그러나 모든 도시 거주자가 멋진 금고를 장비 할 수있는 것은 아닙니다. 아파트에 겨울 동안 당근을 저장하는 방법, 차고가 없으면, 또는 povala? 건조한 따뜻한 방은 가을의 선물을위한 최고의 장소가 아니지만, 야채의 수명을 연장하는 몇 가지 방법이 있습니다.

저장 공간 선택

최소한의 손실로 아파트에서 겨울 동안 당근을 지키는 법? 먼저 가장 멋진 방을 선택해야합니다. 최적 기온은 0-5oC. 낮추면 뿌리가 얼기 시작합니다. 자라면 뿌리가 자랍니다. 다소 적절한 장소 :

  • 발코니 또는 윤기 나는 로지아.여기서 야채를 넣을 수 있고 온도가 0 아래로 내려 가지 않도록 할 수 있습니다. 서리가 생기면 당근을 집으로 옮기고 발코니 문 옆에 놓아야합니다.
  • 입구. 아파트 섹션이 잠겨 있고 이웃 사람들이 괜찮은 사람이면 저장 상자를 설치할 수 있습니다. 땅벌의 습도는 더 높고 온도는 집보다 낮습니다.
    아파트에서 겨울 동안 당근을 지키는 법
  • 냉장고. 아파트에서 겨울 동안 당근을 보관하는 방법은 그 양에 달려 있습니다. 뿌리 작물이 거의 없으면 포장하여 야채 저장 상자에 넣을 수 있습니다.
  • 가정용 열병합 발전. 전기가 공급되는이 가전 제품은 베란다, 차고 또는 발코니의 비가 열 공간에 설치할 수 있습니다.

신선한 당근을 지키는 방법

뿌리 작물을 재배 할 때의 실수 중 하나보관 - 철저한 세척. 표면층의 완전성을 위반하면 빠르게 붕괴되거나 건조 될 수 있습니다. 야채는 두 가지를 방해하는 환경에 있어야합니다.

당근 저장 방법

  • 모래 상자입니다. 깨끗하고 습기가 있어야합니다.방부성을 부여하기 위해 애쉬, 분필 또는 소석회가 추가됩니다. 당근은 수평으로 놓여져 있고, 각 층에는 모래가 깔려있다.
  • 진흙 투성이는 좋은 방법입니다.당근을 조금이라도 지키십시오. 차례로 루트 우 어 크림 점토의 일관성에 희석에 떨어졌다. 그런 다음 그들은 햇볕에 말린 다음 덮개가없는 비닐 봉투에 넣습니다. 이러한 치료 후 당근 오래 유지, 점토 지각 안정적으로 습기와 세균으로부터 보호.
  • 양 고추 냉이 이것은 수확량이 큰 경우 아파트에서 겨울 동안 당근을 절약하는 효과적인 방법입니다. 야채는 큰 판지 상자에 넣습니다. 20 개의 뿌리 작물이 하나의 긴 (약 30cm) 양 고추 냉이 뿌리를 차지해야합니다. 이러한 보관은 뚜껑을 닫아 가장 추운 곳에 보관해야합니다.
  • 비닐 봉투. 뿌리 채소가 적은 경우, 포장 된 당근을 냉장고에 넣습니다. 사용 직전에 세탁하는 것이 좋습니다.

대체 솔루션-냉동고 보관

냉장고에 당근을 보관하는 방법

당근을 넣는 또 다른 방법냉장고. 거친 강판에 문질러 냉동실에 넣습니다. 필요한 경우 올바른 크기의 조각을 잘라서 튀김과 수프에 사용합니다.